Popular Tags:

#Bier + #BBQ = Joy

July 27, 2013 at 2:00 pm

De meeste biervrienden druk of op de Zwarte Cross, tijd voor een ingelaste Bier BBQ. Vrijdag bedacht, geregeld en uitgevoerd. Kost je alleen een ritje naar de slager en naar de slijter. De volgorde heb ik bepaald op basis van “intensiteit” van het gerecht. Ramsesbier Kuiter met bruschettaLicht fijn bier wat goed past bij dit voorafhapje. MOINK Balls met St Feuillien SaisonDe scherp gekruide MOINK Balls blazen het bier redelijk weg. Echter zorgt het bier door de bitterheid wel dat je mond “ontvet” wat een fijne bijkomstigheid is. Een bitterder bier, een IPA of de Orval zou hier beter van [...]

#Fietsbier: Brouwerij Pimpelmeesch in Chaam

July 11, 2013 at 2:22 pm

Een korte dit keer. Ik ging op pad zonder doel en nabij Chaam bedacht ik mij dat ik niet wist waar Dorpsbrouwerij De Pimpelmeesch precies zat. Het adres, Ginderdoorstraat 4a, ingevoerd in de MIO 505HC fietscomputer en binnen 10 minuten stond ik voor een mooie boerenschuur. Met terras en brouwgedeelte. En de grootste verassing: OPEN! Op de website van de brouwerij staat “alleen op afspraak”. Dat is natuurlijk niet handig. Echter… nu blijkt dat het proeflokaal en terras bij bijtoontjeschoen.nlhoort en de brouwerij een aparte onderneming is. De info op de website is derhalve correct. Toch zou het aardig zijn [...]

#fietsbier: Boshuis Venkraai *****

June 7, 2013 at 11:34 am

Na Den Hoek heb ik de smaak te pakken. Niet zo moeilijk: de combinatie van een fijn stuk fietsen en onderwijl een lekker bier is natuurlijk niet te versmaden. Maar waar naartoe? In de vorige episode heb je kunnen lezen dat café’s en dergelijke nog weinig aandacht besteden aan hun presentatie in Google Maps. Zoek je op “bierkaart terras” vind je niet heel veel relevante hits. Gelukkig hebben we nog altijd dat wonderbaarlijke twitter! @eijkb @hetiskoers Wat dacht je van Meersel-Dreef (keus te over)? Of Boshuis Venkraai in Oisterwijk? Die laatste écht buiten. — Hans de Gruijter (@HansdeGruijter) June 2, [...]

#fietsbier: Den Hoek in Klein Zundert *****

June 7, 2013 at 10:54 am

Met dank aan hetiskoers.nl en Mio heb ik momenteel de beschikking over een GPS enabled fietscomputer. Erg handig als je stuk zit en naar zo snel mogelijk naar huis wilt kan ik u vertellen. Buiten dat heeft deze Mio ook een “Surprise Me!” functie: je kiest de afstand en je krijgt drie keuzes in alle windrichtingen. En je kan natuurlijk een adres ingeven. Dat laatste is van belang bij deze rubriek! Ik zoek drinkplaatsen met een mooie bierkaart. Dus niet de Leffe’s en de Affligem’s maar een mooie, met zorg samengestelde, bierkaart! In deze kijk ik vooral naar kwaliteit en [...]

Lidl bieraanbieding: Petrus.

November 27, 2012 at 10:17 pm

Bieren van de Lidl. Iedereen kent de blikken en flessen Duitse pilseners en over het algemeen is daar niets mis mee. Af en toe heeft de Lidl ook Engelse ales of Belgisch bier in de aanbieding. Zoals nu een doos 6 “Belgian Luxury Ales” voor 6 euro 99. Petrus Oud Bruin, 5.5% ABV Een dikke 83 punten op ratebeer qua smaak. Benieuwd! Je krijgt een diepdonker robijnrood bier met dunne schuimkraag. Het ruikt licht zurig, beetje fruitachtig. De slok ebt snel wel en ijlt nog subtiel bitter na. Een vriendelijk licht fruitig, licht zurig biertje. Waar wij onder Oud Bruin [...]

Kasteelbier Dubbel 1999

April 20, 2012 at 6:54 pm

Houdbaar tot 12/04 verteld het etiket van dit Kasteelbier uit 1999. Het is inmiddels 20/4/2012. Dat is dus ongeveer precies 8 jaar na uiterste houdbaarheidsdatum. En wat blijkt: Smaakt uitstekend. Geen vieze luchtjes of rare smaakjes. Het ís Kasteelbier Bruin met een licht gestegen %ABV en een wat diepere zachtere smaak.

#bokbier: Amstel Bock.

November 2, 2011 at 8:23 pm

Bieren van de grote brouwers hebben niet mijn voorkeur. Ze verkopen al genoeg. Consumenten kopen grote merken om de uitstraling. De marketing heeft meer invloed dan het product op de verkoopcijfers. Maar als een bokbier goed scoort bij de verkiezing van het lekkerste bokbier en het beste bokbier, respectievelijk de tweede en eerste plek, dan moet ik het wel proeven. Het lekkerste bokbier wordt gekozen door liefhebbers. Het beste door een jury. Twee organisaties die elkaar niet in de weg zitten door de andere benaming. Vooral de mensen achter het lekkerste bokbier proberen dit, op het lachwekkende af, gescheiden te [...]

Weihenstephaner Korbinian en Gulpener Jaarling (12 mnd gerijpte bok)

October 20, 2011 at 8:11 pm

Voorwoord: Ik proef alle bokbieren die ik te pakken krijg. Wat ik proef schrijf ik hier op. Aan het einde van de rit zal ik proberen een lekkerste bokbier aan te wijzen. Let op: Smaken verschillen. Weihenstephaner Korbinian Donkerbruin bier. Ruikt kruidig, zoet. Een volle body. Licht zoetig en kruidig bier. In de afdronk trekt het bitter de mond snel droog. Alles keurig in balans, de Duitse degelijkheid laat zich gelden. Er is helemaal niets mis met dit bier, maar echt spannend wil het ook niet worden. Als bokbier eigenlijk best geslaagd. Alle ingrediënten zitten op hun plaats en zelfs [...]

Christoffel Bok, Texels Stormbock en Anker Herfstbok.

October 17, 2011 at 6:48 pm

Voorwoord: Ik proef alle bokbieren die ik te pakken krijg. Wat ik proef schrijf ik hier op. Aan het einde van de rit zal ik proberen een lekkerste bokbier aan te wijzen. Let op: Smaken verschillen. Christoffel Bok Donkerbruin bier met een rode gloed. Weinig schuim. De geur is kruidig met een heel klein beetje zoet. Het is een goed vol bier met best wat zoet zonder dat dit storend is. Het wordt goed in balans gehouden, wellicht door de behoorlijke 7,8 %ABV. In de afdronk een goed pittig bittertje. Het etiket schrijft “Winterse Christoffel Bok” en winters is dit [...]

#bokbier De Leckere, Texels, Amstel, Brugse. (Oja, en Grolsch…)

October 13, 2011 at 9:05 pm

Voorwoord: Ik proef alle bokbieren die ik te pakken krijg. Wat ik proef schrijf ik hier op. Aan het einde van de rit zal ik proberen een lekkerste bokbier aan te wijzen. Let op: Smaken verschillen. Brugse Bok Een lichtbruin bier met lichte pareling. Te licht voor een echt bokbier. Het ruikt te zoet. Weinig smaak met op het einde een pilsbitter. Nee. Dit is hem niet. Nu nog een half flesje te gaan voor een nieuwe ronde. Amstel Bock Helder bruin bier met een dunne schuimkraag. Ruikt aangenaam, licht kruidig. Alhoewel iets te dun vind ik het redelijk mooi [...]